Ein Kürbistag mit vielen Köstlichkeiten
Wie wird aus einem kleinen Samenkorn eine fertige Mahlzeit? Dieser Frage gingen unsere Schüler:innen gemeinsam nach. Bei unserem Kürbisprojekt konnten sie genau diesen Weg selbst erleben.
Die Schüler:innen der 6. Klassen bauten die Kürbisse im Frühjahr 2026 in den drei Hochbeeten unserer Schule an und betreuten sie über viele Wochen hinweg. Dabei beobachteten sie das Wachstum der Pflanzen und übernahmen Verantwortung für deren Pflege. Gleichzeitig erfuhren sie, wie viel Zeit, Arbeit und natürliche Ressourcen hinter der Produktion unserer Lebensmittel stecken.
Im Herbst war es schließlich so weit: Erntezeit! Die selbst angebauten Kürbisse wurden von der Klasse 4G geerntet und beim abschließenden Kürbistag von den mittlerweile in der 7. Klasse befindlichen Schüler:innen gemeinsam verarbeitet. Der Kürbistag fand bewusst am 29. September, am Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung statt, um den Schüler:innen die Bedeutung eines verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln näherzubringen.
In der Küche entstanden eine köstliche Kürbissuppe und ein Kürbisaufstrich – natürlich wurde anschließend auch gemeinsam verkostet.
Doch nicht nur die Projektteilnehmer:innen hatten die Gelegenheit zur Verkostung. In der großen Pause wurden die zubereiteten Speisen allen Schüler:innen sowie den Lehrpersonen angeboten. Ergänzt wurde das kulinarische Angebot durch einen Pumpkin Spice Chai Latte, der sich bei den Schüler:innen als besonderer Favorit herausstellte.
Das Projekt verband biologisches Wissen mit Nachhaltigkeit, gesunder Ernährung und praktischem Lernen. Vor allem zeigte es: Lebensmittel entstehen nicht im Supermarkt – und selbst Angebautes schmeckt gleich doppelt gut!
Und das alles für einen guten Zweck!
HOA / PII
