Schüler:innen erkunden die Welt der Milchprodukte

Im Wahlpflichtfach Biologie befassten sich die Schüler:innen der 7. Klassen näher mit der Zubereitung und Verarbeitung von Milch. Dabei wurden unterschiedliche Milchprodukte blind verkostet, beschrieben und gelernt, wie diese hergestellt werden. Schließlich machten sich die Schüler:innen selbst an die Verarbeitung verschiedener Milchprodukte – so wurde etwa aus Schlagobers Butter hergestellt und aus Mascarpone, Topfen und Frischkäse ein Beerentiramisu zubereitet und natürlich abschließend verkostet.

Ein erlebnisreicher Unterricht voller Geschmack und Experimentierfreude!